Les repas
Profitez de nos services pour mieux profiter de votre séjour
Il est possible de prendre ses repas en Médina le midi.
Petits restaurants traditionnels à Bab Boujloud ou riads vous proposent toutes sortes de menus, des plus simples aux plus riches.
Il est en revanche plus difficile de trouver un restaurant le soir, de s’y rendre et d’en revenir.
A la maison, une cuisinière est à votre service.
Les repas qu’elle peut vous préparer sont à votre charge, au prix de 15€ par personne (gratuit -10ans) pour un menu traditionnel complet : 3 salades marocaines, plat, dessert et eau minérale. Des menus/tarifs différents pourront être établis « sur mesure » avec Fatima. Nous ne vous proposons pas a priori de formule demi-pension ou pension complète, mais des propositions adaptées vous serons faites si vous le souhaitez.
La cuisinière passe tous les matins et établit avec vous les menus des repas que vous souhaiterez prendre à la maison.
Elle fait ensuite les courses au marché juste à côté de la maison. Vous pouvez, si vous le souhaitez, l’accompagner et faire la cuisine avec elle.
Vous pouvez ne prendre aucun repas à la maison dans la journée. Merci dans ce cas de le signaler soit à la cuisinière, soit au gardien, soit à Fatima.
Les repas qu’elle peut vous préparer sont à votre charge, au prix de 15€ par personne (gratuit -10ans) pour un menu traditionnel complet : 3 salades marocaines, plat, dessert et eau minérale. Des menus/tarifs différents pourront être établis « sur mesure » avec Fatima. Nous ne vous proposons pas a priori de formule demi-pension ou pension complète, mais des propositions adaptées vous serons faites si vous le souhaitez.
La cuisinière passe tous les matins et établit avec vous les menus des repas que vous souhaiterez prendre à la maison.
Elle fait ensuite les courses au marché juste à côté de la maison. Vous pouvez, si vous le souhaitez, l’accompagner et faire la cuisine avec elle.
Vous pouvez ne prendre aucun repas à la maison dans la journée. Merci dans ce cas de le signaler soit à la cuisinière, soit au gardien, soit à Fatima.
Exemples de plats qui vous sont proposés à la maison :
Salades marocainesTaktouka (poivrons/tomates)
Caviar d’aubergines
Carottes marinées au coriandre
Carottes confites citron/sucre
Courgettes/tomates au coriandre
Choux-fleurs (en purée ou frits avec œuf)
Tajines
Poulet ou veau M’Qalli (sauce citron, olives, oignons)
Kefta aux œufs
Poulet gombos/artichauts
Poulet tride amandes (brick)
Et, bien entendu, couscous, brochettes, etc ...